Etkinlik Adı – İçeriği: Turşu Yapıyoruz (Turşu, Tat, Duyu, Kış Hazırlıkları)

Etkinlik Çeşidi : Türkçe ve Fen (Bütünleştirilmiş Büyük Grup Etkinliği)

KAZANIM VE GÖSTERGELERİ

BG: K17: Neden-sonuç ilişkisi kurar. (Bir olayın olası nedenlerini
söyler. Bir olayın olası sonuçlarını söyler.)

DG: K5: Dili iletişim amacıyla kullanır. (Konuşma sırasında göz
teması kurar. Konuşmayı başlatır. Konuşmayı sürdürür.

K7: Dinledikleri/izlediklerinin anlamını kavrar. (Dinledikleri/izlediklerini açıklar. Dinledikleri/izledikleri hakkında yorum yapar.)

SDG: K6: Sözcük dağarcığını geliştirir. (Dinlediklerinde yeni olan
sözcükleri fark eder ve sözcüklerin anlamlarını sorar. Sözcükleri
hatırlar ve sözcüklerin anlamını söyler.)

MG: K4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar.
(Malzemeleri keser.)

MATERYALLER: Turşuluk malzemeler, kavanoz, tatlı-ekşi-acı yiyecekler

SÖZCÜKLER: Turşu, kışa hazırlık

KAVRAMLAR: Duyu: Acı, tatlı, ekşi

ÖĞRENME SÜRECİ

• Öğretmen bir önceki gün velilerden haber mektubu ile istenen
turşu malzemelerini sınıfta bir masaya yerleştirir.
• Turşu malzemeleri çocuklarla birlikte incelenir.
• Salatalık, havuç, lahana vb. malzemelerin nerelerde yetiştiği,
nasıl yetiştiği, hangi mevsimde yetiştikleri hakkında konuşulur.
• Malzemeler öğretmen gözetiminde çocuklar tarafından kesilir.
• Çocuklara bıçak ve tabaklar dağıtılır.
• Malzemeler çocuklar tarafından kesilir.
• Kesilen malzemeler turşu kavanozlarına atılır. Sonrasında çocuklarla beraber su, limon, sirke vb. eklenir.
• Çember saatinde birlikte turşuya neler koyulduğu ve nasıl yapıldığı tekrar edilir.
• Sonbaharda hangi sebzeleri yediğimiz hakkında sohbet edilir.
• Sınıftaki sebzelerle, ekşi- tatlı- tuzlu tat deneyi gözler kapatılarak yapılır.

DEĞERLENDİRME

• Malzemeler ile ne yaptık? Nasıl?
• En çok hangi sebzenin tadı hoşuna gitti?
• Turşu yaparken nelere dikkat etmeliyiz?
• Sınıfımızda ve günlük hayatımızda başka neler yerken nerelerde limon, sirke kullanırız?
• Sizce başka nelerin turşusunu yapabiliriz?


İLE KATILIMI

• Ailelerden çocuklarına evde farklı tatlardaki yiyecekleri tattırmaları ve üzerinde sohbet etmeleri istenebilir.

UYARLAMA

• Sınıfta dil ve konuşma bozukluğu olan bir çocuk varsa,
turşu yaparken kullanılan malzemelerin ismini önceden söyleyip
çocuğun da tekrarlaması sağlanarak model olunabilir.

DESTEKLENEN DEĞERLER
• İş birliği
Turşu yapımı sırasında birlikte hareket edebilme çalışmalarından
dolayı iş birliği değerine vurgu yapılabilir.

ÖNERİLER
• Çocukların sebzeleri keserken keskin olmayan küt uçlu bıçak
kullanmaları sağlanmalıdır.
• Gözlerini kapatmak istemeyen çocuklar zorlanmamalıdır.

"T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Etkinlik Kitabından alıntıdır."